El chile: una breve historia
El origen del chile
Mito, rito y religión
Toponimia
El chile en el mundo

El chile: breve taxonomía
El picor del chile mexicano
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El chilli en la Historia natural…
de Francisco Hernández
Las partes del chile

Los chiles de México. Catálogo visual
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ARTÍCULOS EN LÍNEA

Salubridad urbana
en la sociedad virreinal
Marcela Salas Cuesta,
María Elena Salas Cuesta
Durante el virreinato y la primera mitad del siglo XIX, el medio ambiente como agente de enfermedades fue preocupación constante de los responsables de la administración urbana, sobre todo en el periodo 1760-1850.